Pizzasnurr

 Gör så här...

1 pack gjær

4 dl vann

6 ss olja

1 ts salt

ca 1 liter mel (skall vara lite kladdig)

FYLL:

2 løk

2 vitlöksbåtar

2 ss olja

2-3 dl ketchup helst utan socker(eller hermetiska tomater och då måste du ha extra krydder och salt)

2 ts oregano

2 ts basilka

1/2 ts vit peppar

100g rökt skinka eller peperoni

100g riven ost

Stek ved 200 grader i ca 10 minuter

1. Rör ut gjæret i lunka vatten. Tillsett salt, kryder, olja och det mesta av melet, spar lite till utbakningen. ellt gott och hev i ca 45 minuter.

2. Fyll: Kör lök, vitlök, krydder, olja och tomaten/ketchupen i en foodprosessor. Skiva skinkan el peperonin.

3. Ha degen ut på bakbordet och kjevle den ut på bordet. (en rektangel formad ca 1 cm tjock)

Fördel fyllen och strö över köttet och osten .  Rull ihop och lägg på bakpapper. Hev i ca 30 minuter och sett in i ugnene.

Lycka till :-)